Jeg blev lavet i dag, idet Bitten skulle have Marie på besøg. Og så blev jeg spist af. Jeg smagte faktisk ret godt!
Citronmåne
Dej:
175 g blødt smør, 70 g marcipan og 150 g rørsukker blandes sammen til en jævn masse. 4-5 æg kommes i ét ad gangen (jeg brugte 4 store æg).
140 g mel, ½ stang vanille, 1 tsk. bagepulver og den revne skal af 1½ citron vendes forsigtigt rundt i dejen
Kom dejen i en smurt springform. Bages i 20-25 min. ved 190 grader.
Glasur:
50 g naturel flødeost, 50 g græsk yoghurt (jeg brugte creme fraiche), 200 g flormelis samt saften og den revne skal af ½ citron røres sammen og puttes oven på den afkølede kage.
Man er altsaa et svin, hvis man ikke er til citronmaane. Mums!
SvarSletDen skal sendes pr. post til mig ASAP! :P
SvarSletUh den ser lækker ud. Det er et must med citronmåne når jeg er i Danmark. Der er jo faktisk en klub i Danmark hvor man mødes for at spise citronmåne og læse Ander And blade hi hi. KNUS til dig♥
SvarSlet