mammashop.dk

Sponsoreret indlæg!

Så var det jo at jeg var gravid, og hvor heldigt var det så ikke lige, at siden mammashop.dk dukkede op ud af det blå, netop som jeg skulle til at overgå til ventetøj? Rimelig heldigt, eftersom jeg så fik lov at afprøve et af deres lækre vente-klæder. Og jeg siger jer, det har de meget af! Det er selvfølgelig forskelligt, hvor meget man ønsker at investere i af ventetøj, med min dagpenge-økonomi er det nok ikke lige et sted, jeg sådan ville shoppe en hel ventegarderobe - jeg har været ret tilfreds med H&M, mest på grund af priserne. Men selv H&M bliver kedeligt i længden, og hos mammashop.dk har de alligevel nogle ret fede ting, som man godt kan tillade sig et par stykker af, man skal jo forkæle sig selv lidt. Blandt andet har de en del ting af det populære (har jeg ladet mig fortælle) mærke byStroom, der også laver nogle lækre pusletasker, som jeg da godt kunne overtales til at bruge...
Ud over ventetøj har de også masser af babyudstyr, og jeg kan kun advare mod at kigge derind, det byder på alvorlige fristelser.

Jeg fik som sagt lov at teste et produkt, og valget faldt på denne lækre sweatshirt/jakke fra ByHolst, som jeg faldt pladask for, da jeg så den i shoppen. Skuffet blev jeg ikke, da den ankom til mit hjem, den er simpelthen så dejlig!
Jeg har forsøgt at tage et par billeder af mig selv med trøjen på, det er ikke gået så godt, men heldigvis er der mange flotte billeder inde på siden.

Som I nok kan fornemme, er trøjen udstyret med nogle ret lækre detaljer - det flotte print, ekstra lange ærmer med hul til tommelfingeren og ikke mindst de "hemmelige" lynlåse i siden, til når maven bliver ekstra stor.
Kvaliteten er så blød og lækker, specielt med laget af fleece indeni, og jeg siger jer, den er VARM! Den har været perfekt til en frossenpind som mig her til vinter, når jeg har siddet herhjemme og hygget. Glæder mig rigtig meget til at bruge den som forårsjakke - og at bruge den som almindelig sweatshirt langt ud i fremtiden, da den jo på grund af de smarte lynlåse sidder fint, selv om man ikke er gravid.

cheesecake brownie med hindbærskum

Nå, men jeg havde jo fødselsdag den her dag for længe siden... og selv om det ikke blev til den store festlighed på selve dagen, havde jeg inviteret min nære familie forbi til boller, kakao og kage den efterfølgende weekend. Endelig en anledning til at bage. Det blev til en cheesecake brownie med hindbærskum, og den er uden tvivl en af de bedste kager, jeg nogensinde har fremstillet og ædt. Hindbærskummet alene kunne jeg sagtens kværne en hel skål af!
Kagen er allerbedst hvis du laver bunden dagen før den skal spises.

Jeg har valgt at nakke opskriften fra Lines blog, selv om jeg faktisk brugte den fra Hummingbird-bogen, for Lines er bare meget mere enkel at følge. Undtagen når hun insisterer på at bruge husblas i hindbærskummet, der sætter jeg grænsen ;) Men hvis du ligesom hende er til en mere fast skum, så kig forbi hendes opskrift og se fremgangsmåden.

  
Cheesecake brownie med hindbærskum


Brownie
200 g mørk chokolade
200 g smør, stuetemperatur
250 g flormelis
3 æg
100 g hvedemel

1. Smelt chokoladen forsigtigt i mikroovnen eller over vandbad. Lad den afkøle mens du fortsætter.
2. Pisk smør og sukker godt og luftigt.
3. Pisk æggene i et ad gangen og pisk godt efter hvert æg.
4. Rør melet i lidt efter lidt, til dejen er ensartet.
5. Rør til sidst den smeltede chokolade i.
6. Fordel dejen i en smurt springform på 25-26 cm.

Cheesecake
400 g flødeost (ikke light!)
150 g flormelis
½ tsk vanilleekstrakt men meget meget gerne kornene af 1 vanillestang
2 æg

1. Pisk flødeost, flormelis og vanille sammen ved lav hastighed.
2. Pisk æggene i et ad gangen med piskeris ved håndkraft og pisk godt efter hvert æg.
3. Massen skal være helt ensartet, men pas på ikke at overpiske så osten skiller.
4. Smør osteblandingen oven på browniedejen og fordel den, så den ligger helt glat.
5. Bag kagen ved 170 grader i 45-55 min. Hold specielt øje med at brownielaget er bagt færdigt, dvs. lidt snasket, men der må ikke være meget dej på tandstikken du tester med.
6. Lag kagen afkøle helt, pak kagen og springformen ind i husholdningsfilm og sæt den på køl til dagen efter.

Hindbærskum
150 g frosne hindbær, optøede
100 g flormelis
3 dl piskefløde

Pisk flødeskum med flormelis stift. Mos hindbærrene og vend dem i flødeskummet, til den er ensartet.
Fordel hindbærskum på kagen og pynt eventuelt med friske hindbær.

det fineste verdenskort

Sponsoreret indlæg!

Jeg er uden sammenligning verdens værste til geografi... nej, du er ikke værre end mig, tro om! Det hænger sammen med, at jeg aldrig har haft det som fag i folkeskolen, dengang man rent faktisk lærte om lande, men kun har haft noget fis med vulkaner og den slags i gymnasiet. Så det var lidt et krav, da vi flyttede til noget større, at jeg ville have et verdenskort af en art på væggen.

På det punkt var jeg meget heldig, for jeg var nemlig blevet tilbudt et værdibevis til Groupon.dk engang sidste år. Jeg kan ikke huske hvornår, men jeg husker, at der gik rimelig lang tid, før der på siden kom et tilbud, som jeg rent faktisk havde lyst til at benytte. Jeg har tidligere modtaget nyhedsmails fra flere af den slags rabat-sider, hvor jeg har følt, at jeg mere har været målgruppen. Groupon har bare ikke rigtig haft nogle tilbud, der har tiltalt mig. De har dog haft en del rejser og ophold, som har lydt lækre, men som på trods af den gode rabat har oversteget min økonomi med mange længder.
Men helt galt skulle det ikke gå, for pludselig lå den perfekte deal i min indbakke! Det var et værdibevis til mapsinternational.co.uk, som ligger inde med et væld af fine og anderledes måder at fremstille verden på. Min geografiske stupiditet taget i betragtning faldt det mig naturligt at vælge dette - også fordi jeg bare synes, at det er SÅ fedt:

Det pryder nu væggen i vores nye stue, og jeg er forfærdelig glad for det. Det er så lækker kvalitet, og er af noget kanvas-agtigt, så vi har heller ikke sat en ramme på.
Hvad angår Groupon, så har jeg frameldt mig deres nyhedsbrev igen, deres deals har simpelthen ikke været relevante nok for mig. Jeg kan dog se, at de sidenhen har fået deals specifikt for min by (det er jeg ret sikker på, at de ikke havde i efteråret), så måske man skulle kigge forbi i ny og næ alligevel.

farmors outlet

Da jeg googlede noget ala "billigt babytøj", faldt jeg over den mest fantastiske lille webshop kaldet "Farmors Outlet". Lyder det ikke bare hyggeligt allerede?
Jeg startede naturligvis med at orientere mig lidt på siden, og jeg kunne godt se, at der var rimelig meget lækkert tøj til meget lave priser. Både mærker, jeg kendte til, og mærker, jeg aldrig havde hørt om før (sidstnævnte i klart flertal, men jeg er heller ikke helt inde i babytøjsverdenen endnu). Farmor får sine varer fra ophørsudsalg og restlagre, hvilket er grunden til, at priserne er så favorable.

Men helt overbevist om, at jeg måtte lave en bestilling, blev jeg, da jeg så, at Farmor gudhjælpemig havde en Star Wars-bodystocking! Ja, jeg er selv ret lunken omkring Star Wars, men min kæreste forguder det, og hvorfor ikke forene hans interesse deri og min interesse i babytøj? Og helt seriøst, den kostede under 30 kroner! Jeg startede med at lægge en lille størrelse i kurven, men for at være 100 % sikker på, at knægten kunne komme i Star Wars-klæder, bestilte jeg en større størrelse oveni. Forestil jer lige et ramaskrig, hvis han ikke kunne passe den lille af dem, han ville jo blive krøllet sammen og tvunget deri af sin far under alle omstændigheder...

Selvfølgelig røg der også et par andre nuttetheder med i kurven, heriblandt en body med lyserødt print... jeg sværger, det så hvidt ud på billedet!

Service hos Farmor var desuden helt i top, og forsendelsen vanvittig hurtig. Det koster desuden kun et lille gebyr på 35,- i ekspedition, og ingen porto oveni. Jeg kan kun anbefale at aflægge hende et besøg!

i dag er det bittens fødselsdag!

Hurra hurra hurra!
Nåja, man må vel godt reklamere lidt for sig selv for at indbringe et par ekstra tillykker, ikke sandt? ;)

Dagen har endnu ikke budt på det helt vilde, men den er jo også lige startet. Jeg sidder og hygger mig alene i sofaen, da min kæreste er på arbejde. For at være ekstra sød ved mig selv har jeg lavet min favorit kaffedrik - en caffe mocha orange, som smager lige så dejligt som den, man kan få på Behag din smag i Aalborg! Bare en caffe latte med et par stykker orangechokolade i, og vupti, den bedste start på dagen nogensinde.

Ellers er jeg faktisk i venteposition, for jeg har fået lovning på et par gaver, der gerne skulle ankomme med posten i dag. Så jeg er fastlåst her i sofaen - sikke ærgerligt, hva'? Så kan det godt være, at jeg er nødt til at se et par afsnit af New Girl og være særdeles inaktiv.
Når min kæreste kommer hjem i eftermiddag, har han lovet at medbringe en fastelavnsbolle fra bageren (en af dem med fløde!), og i aften skal jeg naturligvis nyde et gratis måltid mad på Bone's. Det bliver en god dag!

hvad sker der?

Lige en kort opdatering på min hverdag, fordi jeg ikke oooorker at strikke et "ordentligt" indlæg sammen lige nu ;)

I weekenden var jeg en smuttur forbi Langeland (lige om hjørnet, jo...) for at fejre min skønne svigermor, som blev 60. Det var hyggeligt at se svigerfamilien igen, vi ser dem slet ikke så tit, som jeg kunne ønske, på grund af afstanden. Vi var inviteret til en lækker brunch på Kædeby Caféen, så der var masser af god mad og drikke og en masse hyggelige mennesker. Og så var det også lidt skægt at opleve, hvordan man pludselig får folks opmærksomhed på en ny måde, når man kommer anstigende som gravid. Desuden fik jeg lov at holde en utrolig kær baby, så nu har jeg ligesom øvet mig. Og han begyndte ikke engang at græde!

Ellers er jeg blevet færdig på regnskabskurset, så nu står den bare på endnu mere meningsløs jobsøgning. Og følelsen af, at de næste par måneder bare forsvinder ud af ens dagpengeperiode, uden man kan gøre noget som helst ved det. Jovist, der er stadig chancen for, at en eller anden arbejdsplads lige præcis står og mangler min assistance de næste 3 måneder, men jeg føler efterhånden den er ret lille...
I det mindste har jeg masser at give mig til herhjemme, blandt andet har jeg lige pålagt mig selv et ret uoverskueligt projekt med billedsortering på computeren. Det tror jeg, at jeg vil påbegynde her til aften - min kæreste ligger med mandeinfluenza, så jeg sidder i stuen med min ene kat og hygger (og prøver at ignorere den virkelig irriterende og evige hosten, der lyder fra øverste etage...).

Hav en god aften!