Kæreste besøgende,
Jeg har tilføjet en afstemning ude i højre side, som I meget gerne må klikke jeres svar ind på.
På grund af min overskriftstørrelse kan jeg ikke komme til at formulere hele spørgsmålet over selve afstemningen, så forklaring følger her: Det drejer sig om, hvorvidt I foretrækker, at jeg i madlavningsindlæg tager billeder af fremgangsmåden (som jeg eksempelvis gjorde for nylig af mine horn med skinke og ost), eller om det for jer er nok, at der er et billede af det færdige resultat.
Skriv meget gerne en begrundelse af jeres eventuelle svar som kommentar til dette indlæg, såfremt I har lyst.
Jeg glæder mig til at høre jeres mening :)
lørdag den 4. september 2010
fredag den 3. september 2010
den store bagebog 3!!!
(Eksemplaret på billedet er faktisk Lines, som hun har glemt hos mig efter et netop overstået besøg).
torsdag den 2. september 2010
horn med ost og skinke
Jeg starter jo på job og studie næste uge, hvorfor jeg følte, at jeg måtte forberede mig madpakke-mæssigt. Jeg erindrede pludselig en opskrift på nogle horn med ost og skinke, som jeg engang år tilbage havde fremstillet. Dem bagte jeg 24 af, 8 med karryketchup, 8 med dijonsennep og 8 uden smørelse. De er dejlige, omend jeg næste gang vil benytte skinke af en bedre og tyndere kvalitet, samt tyndere skiver af ost - men jeg orkede ikke at bruge så mange penge denne gang.
Horn med ost og skinke
50 g gær
1½ dl flydende margarine
2 tsk salt
4 spsk sesamfrø
2 æg
2 spsk lys sirup
4 dl lun mælk
12 dl mel
Sesamfrø til drys
Fyld:
Ost i skiver
Skinke
Sennep, ketchup eller andet, eventuelt
Smuldr gæren i en skål og tilsæt margarine, salt, sesamfrø, æg og sirup. Hæld lun mælk over og rør, til gæren er opløst. Tilsæt mel og ælt dejen. Lad den hæve i 30 minutter.
Ælt dejen igen og del den i 2 dele (jeg fik nok til 3). Rul hver del ud i en cirkel og del i 8 trekanter. Smør eventuelt sennep eller ketchup på dejen. Læg en skive ost og et stykke skinke på. Rul sammen fra den brede ende og form til horn. Lad dem hæve igen i 20 minutter. Pensl eventuelt med sammenpisket æg og drys med lidt sesamfrø.
Bages i en forvarmet ovn ved 225 grader i ca. 8 minutter.
Horn med ost og skinke
50 g gær
1½ dl flydende margarine
2 tsk salt
4 spsk sesamfrø
2 æg
2 spsk lys sirup
4 dl lun mælk
12 dl mel
Sesamfrø til drys
Fyld:
Ost i skiver
Skinke
Sennep, ketchup eller andet, eventuelt
Smuldr gæren i en skål og tilsæt margarine, salt, sesamfrø, æg og sirup. Hæld lun mælk over og rør, til gæren er opløst. Tilsæt mel og ælt dejen. Lad den hæve i 30 minutter.
Ælt dejen igen og del den i 2 dele (jeg fik nok til 3). Rul hver del ud i en cirkel og del i 8 trekanter. Smør eventuelt sennep eller ketchup på dejen. Læg en skive ost og et stykke skinke på. Rul sammen fra den brede ende og form til horn. Lad dem hæve igen i 20 minutter. Pensl eventuelt med sammenpisket æg og drys med lidt sesamfrø.
Bages i en forvarmet ovn ved 225 grader i ca. 8 minutter.
kategorier:
brød
mest geniale tiltag ever
Undskyld, men det her synes jeg virkelig er genialt. Jeg så det i TV2s vejrudsigt, og er nødt til at dele det med dem i Nordjylland, der gerne vil spare penge på offentlig transport.
Det er simpelthen sådan, at hvis Vejret på TV2 Nord lover mere end 1 mm regn, kan man over sin mobiltelefon bestille en såkaldt Gak gak-billet til 10 kroner, og køre Nordjylland rundt i en time (kun med almindelige by- og metrobusser). 10 KRONER! Det kan altså alligevel godt betale sig, hvis man som mig eksempelvis skal betale 27 kroner for at komme ind til centrum. Eller hvis det lige regner en dag, hvor man skal ud på uni og derfor ikke gider cykle. Lad os håbe på mange dejlige regnvejrsdage de næste 2 måneder!
Læs mere her eller se nedenstående video.
Det er simpelthen sådan, at hvis Vejret på TV2 Nord lover mere end 1 mm regn, kan man over sin mobiltelefon bestille en såkaldt Gak gak-billet til 10 kroner, og køre Nordjylland rundt i en time (kun med almindelige by- og metrobusser). 10 KRONER! Det kan altså alligevel godt betale sig, hvis man som mig eksempelvis skal betale 27 kroner for at komme ind til centrum. Eller hvis det lige regner en dag, hvor man skal ud på uni og derfor ikke gider cykle. Lad os håbe på mange dejlige regnvejrsdage de næste 2 måneder!
Læs mere her eller se nedenstående video.
onsdag den 1. september 2010
sidste måned i fattigdom
Fra oktober skulle jeg meget gerne blive rigere, idet jeg jo har taget mig et studiejob startende denne måned. Men det betyder også, at jeg stadig kun er indehaver af en SU her i september. Alligevel valgte jeg at bruge nogle af mine penge, så snart jeg havde fået dem. Men det var fair, for det var primært et længe planlagt køb:
Et nyt glattejern! Mit nuværende er en oldsag som river mit hår i stykker mere end det egentlig glatter. Sidste måned havde Matas et Remington på tilbud til 179,- som jeg kraftigt overvejede. Men jeg følte ikke helt at jeg havde pengene, så jeg var noget spændt på, hvad de havde at tilbyde, da jeg besøgte butikken i går. Og der var mindsandten et Remington til den nette sum af 149,-. Jeg kræver ikke det store, idet mit hår er forholdsvis tyndt og glatter meget let, så det var jo bare perfekt. Jeg har godt nok ikke prøvet det endnu, men det kan kun være en forbedring. Jeg skal nok anmelde, når det testes.
Derudover havde de GOSH-marked til 25,- pr ting, og deriblandt var altså en del Effect Powders. Jeg har, siden jeg købte min første powder for nogle år siden, overvejet en i farven Kiwi. Og gæt hvad der lå i kassen? Mmm.
I dag blev dog den dyreste fornøjelse... Jeg tog ud på uni for at se, om der var kommet kompendier til specialiseringerne. Det var der, og jeg fandt det til socialpsykologi. Jeg blev glad, og forventede at skulle af med omkring 200,- fordi det plejer sådan nogle at koste - men hvad skuede mit øje? Firehundredeogfuckingfem kroner. Det er så fordi vi udelukkende skal have kompendium, og ingen bøger til faget, og kompendiet i virkeligheden består af to dele. Men åh, stadig, det var da noget af et indhug i sparegrisen (nej okay, kontoen), når tandlægen i forvejen har tiltusket sig 443 af mine kroner. Men så er skattebasserne hjemme, og jeg glæder mig suverænt meget til at læse deres indhold. Det skal bare være godt til den pris.
Et nyt glattejern! Mit nuværende er en oldsag som river mit hår i stykker mere end det egentlig glatter. Sidste måned havde Matas et Remington på tilbud til 179,- som jeg kraftigt overvejede. Men jeg følte ikke helt at jeg havde pengene, så jeg var noget spændt på, hvad de havde at tilbyde, da jeg besøgte butikken i går. Og der var mindsandten et Remington til den nette sum af 149,-. Jeg kræver ikke det store, idet mit hår er forholdsvis tyndt og glatter meget let, så det var jo bare perfekt. Jeg har godt nok ikke prøvet det endnu, men det kan kun være en forbedring. Jeg skal nok anmelde, når det testes.
Derudover havde de GOSH-marked til 25,- pr ting, og deriblandt var altså en del Effect Powders. Jeg har, siden jeg købte min første powder for nogle år siden, overvejet en i farven Kiwi. Og gæt hvad der lå i kassen? Mmm.
I dag blev dog den dyreste fornøjelse... Jeg tog ud på uni for at se, om der var kommet kompendier til specialiseringerne. Det var der, og jeg fandt det til socialpsykologi. Jeg blev glad, og forventede at skulle af med omkring 200,- fordi det plejer sådan nogle at koste - men hvad skuede mit øje? Firehundredeogfuckingfem kroner. Det er så fordi vi udelukkende skal have kompendium, og ingen bøger til faget, og kompendiet i virkeligheden består af to dele. Men åh, stadig, det var da noget af et indhug i sparegrisen (nej okay, kontoen), når tandlægen i forvejen har tiltusket sig 443 af mine kroner. Men så er skattebasserne hjemme, og jeg glæder mig suverænt meget til at læse deres indhold. Det skal bare være godt til den pris.
Abonner på:
Opslag (Atom)