Siden min skønne svigerinde introducerede mig for nogle flotte cupcakes ala påskelam og samtidig ønskede sig dem så meget, at hun ligefrem sendte mig tre poser minimarshmallows, har min skæbne været fastlagt. Jeg skulle naturligvis lave sådanne cupcakes!
Aftenens"testportion" er ikke til svigerinden, men derimod til kæresten og hans venner til en påskefrokost i morgen. Jeg er næsten glad for, at jeg ikke skal med, for jeg er ikke sikker på, at jeg kan overvære "slagtningen". De er jo for pokker så søde!
Så fik de lige lov at stå på en fin blomstereng :D
Lige denne portion er jo til en flok "mænner", og da jeg ikke helt ved, hvor kræsne de er, har jeg holdt mig til en vanillecupcake med chokoladestykker i samt en vanillefrosting. Hovedet er rullet af marcipan, og kagerne er belagt med minimarshmallows klippet i halve.
Næste gang tror jeg, at kagen bliver med noget citrus af en art, da jeg forestiller mig, at det så bliver knap så kvalmt (men jeg afventer naturligvis dommen i morgen).
lørdag den 7. april 2012
jordbærtærte-cupcakes
Til en parmiddag forleden tilbød jeg at medbringe kage, hvilket naturligvis blev taget godt imod. Jeg havde set disse jordbærtærte-inspirerede cupcakes rundt omkring, og var naturligvis faldet for dem. Jeg snuppede opskriften fra Sabina, men ændrede lidt.
De er bare rigtig gode! Elsker jordbærtærte ret højt, og disse er en fin, mindre erstatning. Kagen er mazarinagtig og lækker. På grund af den naturlige mascarpone-mangel i mine nærbutikker kunne jeg ikke lave den oprindelige creme fra opskriften, så jeg smed bare en vanillefrosting på. Det smagte helt fint, kan jeg så afsløre.
Lav dem!
175 g. smør
135 g. sukker
3 æg
200 g. groftrevet marcipan
150 g. mel
1 tsk. bagepulver
½ dl. mælk
Overtræk:
100 g. mørk chokolade
1 bakke små jordbær
Frosting:
200 g. flødeost
100 g. blødt smør
Korn af en stang vanille
450-500 g. flormelis
Pisk smør og flødeost cremet sammen med vanillekorn, og pisk flormelis i, til du synes konsistensen er passende.
Pisk smør og sukker cremet og luftigt.
Pisk herefter æggene i et af gangen. Pisk godt imellem hvert.
Tilsæt marcipanen.
Bland mel og bagepulver og pisk det i dejen.
Tilsæt til sidst mælken og pisk til dejen netop er ensartet.
Sæt 12 papirsforme i en muffinplade. Fordel dejen heri.
Bag kagerne i ca. 20 min. ved 200 grader. Lad dem køle helt af på en bagerist.
Når kagerne er kølet helt af smeltes chokoladen i mikroovn eller over vandbad.
Overtræk kagerne med chokoladen og lad dem tørre helt.
Sprøjt frostingen på kagen og klistr halve jordbær på - det kan anbefales at vente med at påsætte jordbærrene lige med denne frosting, da de godt kan "opløse" den og glide ned. Ellers brug den oprindelige creme med mascarpone.
De er bare rigtig gode! Elsker jordbærtærte ret højt, og disse er en fin, mindre erstatning. Kagen er mazarinagtig og lækker. På grund af den naturlige mascarpone-mangel i mine nærbutikker kunne jeg ikke lave den oprindelige creme fra opskriften, så jeg smed bare en vanillefrosting på. Det smagte helt fint, kan jeg så afsløre.
Lav dem!
Jordbærtærte-cupcakes
12 stk.175 g. smør
135 g. sukker
3 æg
200 g. groftrevet marcipan
150 g. mel
1 tsk. bagepulver
½ dl. mælk
Overtræk:
100 g. mørk chokolade
1 bakke små jordbær
Frosting:
200 g. flødeost
100 g. blødt smør
Korn af en stang vanille
450-500 g. flormelis
Pisk smør og flødeost cremet sammen med vanillekorn, og pisk flormelis i, til du synes konsistensen er passende.
Pisk smør og sukker cremet og luftigt.
Pisk herefter æggene i et af gangen. Pisk godt imellem hvert.
Tilsæt marcipanen.
Bland mel og bagepulver og pisk det i dejen.
Tilsæt til sidst mælken og pisk til dejen netop er ensartet.
Sæt 12 papirsforme i en muffinplade. Fordel dejen heri.
Bag kagerne i ca. 20 min. ved 200 grader. Lad dem køle helt af på en bagerist.
Når kagerne er kølet helt af smeltes chokoladen i mikroovn eller over vandbad.
Overtræk kagerne med chokoladen og lad dem tørre helt.
Sprøjt frostingen på kagen og klistr halve jordbær på - det kan anbefales at vente med at påsætte jordbærrene lige med denne frosting, da de godt kan "opløse" den og glide ned. Ellers brug den oprindelige creme med mascarpone.
torsdag den 5. april 2012
påsketid er kagetid
De skønneste svigerforældre kommer til byen her i påsken, og de skal naturligvis trakteres med det fineste bagværk. Så jeg har smækket nogle cupcakes med påsketema sammen. Kagen er Kristines chokoladecupcakes, frostingen er af smør, flormelis, vanilleessens og lidt mælk.
God påske!
the hunger games - film vs bog
Selv om der ikke var nogle graverende mangler i filmen i forhold til bogen, er der stadig visse elementer eller episoder, som jeg gerne vil have lov at omtale.
Du skal naturligvis ikke læse dette indlæg, hvis du ikke vil vide, hvad der sker i bogen og/eller filmen!
Avox-pigen
Da jeg læste bogen fandt jeg, at en af de mest spændende
tematikker var hele Avox-tingen. Jeg havde glædet mig til, at Katniss skulle se
den rødhårede pige i skoven, men på underlig vis udeblev denne, og den
introducerende scene med hovercraften over skoven virkede ret ligegyldig. Jeg
har imidlertid fuld forståelse for denne udeladelse af tidsmæssige årsager (selv om de for min skyld godt kunne have lavet filmen længere).
Katniss’ og Peetas forhold
Det er jo sådan, at det i bogen er ret uvist, om Peeta
erklærer sin kærlighed for Katniss i sit interview for showets skyld eller ej. Det
samme gælder Katniss’ kærlige adfærd over for Peeta under The Games. I filmen synes jeg imidlertid ikke, at denne undren vækkes så meget, som den efter min mening burde - det virker nærmere bare som om, at de er forelskede.
Gales rolle
Lad mig sige det, som det er: Gales tilstedeværelse i filmen
giver ingen mening! Jeg tror virkelig der sidder nogen derude, som ikke har
læst bogen, og tænker, at han kun er med for at hinte et trekantsdrama ala
Twilight. Det eneste, man ser til ham, er scenerne inden The Games og
ligegyldige klip med ham, når han står og surmuler over, at Katniss er sammen med Peeta. Desuden synes jeg filmen antydede, at han og Katniss havde
været kærester, hvilket jo langt fra er tilfældet i bogen.
Cinnas udseende
En af mine klare favoritpersoner fra fortællingen er uden
tvivl Cinna! Han er ligesom det eneste venlige, Katniss møder på hendes vej mod
The Games, og det er lidt umuligt ikke at elske ham. Imidlertid havde jeg
gennem bogen forestillet mig en kridhvid designer-bøsse af den bedste slags, så
det var noget af en overraskelse, da han blev spillet af Lenny Kravitz. For mig
gjorde det ingen forskel overhovedet, da min hjerne lidt efter var blevet
indstillet på det, og han var helt perfekt til rollen. Men det får mig til at
tænke på alle de sindssyge mennesker, der er gået fuldstændig amok rundt i verden,
fordi Rue er mørk i filmen! Det er især overraskende, fordi hun rent faktisk er
beskrevet som mørkhudet og sorthåret i filmen (hvorimod Cinnas hudfarve ikke er
beskrevet). Læs nogle af de ulækre tweets her og bliv forarget (men pas på dit blodtryk).
Kommentarsporet fra The Gamemakers
Efter
bogen havde jeg ventet spændt på at finde ud af, hvordan de ville greje
de mange episoder, hvor hovedhandlingen foregår inde i Katniss' hoved.
Ville de mon lave en voice over med hendes tanker ind over handlingen? Nu er det primært i de
lange strækninger, hvor Katniss er alene i skoven, at hendes tanker dominerer, og dem var der ikke så mange af i filmen (så
ville den godt nok have været lang). I de situationer, hvor hendes
tanker normalt ville have forklaret os tingene, eksempelvis med
hvepsereden, havde de i stedet valgt at klippe til
Gamemaker-kommentarer, hvilket jeg holdt meget af. Det var en formidabel
måde at komme uden om det problem på - og gav Caesar mere tid på skærmen, han var jo umådelig skæg!
Derudover var der selvfølgelig et hav af andre små
forskelle, som i bund og grund ikke gjorde nogen egentlig forskel ud over at gøre
handlen mere film-venlig (eksempelvis erhvervningen af Katniss’ Mockingjay-pin,
hvor de udelader at bringe Madge ind i historien). Derudover synes jeg, at
filmen ligger langt mere op til en 2’er, end bogen egentlig gjorde, hvilket er vældig
godt tænkt.
Til jer, der er interesseret i flere både betydningsfulde og ubetydelige forskelle film og bog imellem, har jeg fundet en fin liste lige her.
Til jer, der er interesseret i flere både betydningsfulde og ubetydelige forskelle film og bog imellem, har jeg fundet en fin liste lige her.
onsdag den 4. april 2012
the hunger games (inkl. spoilers)
I sidste uge var min kæreste så sød at bestille The Hunger Games-trilogien til mig. Jeg er jo for søren bare en teenager inderst inde, så selvfølgelig skulle jeg læse den serie, der blev kaldt "det nye Twilight". Der gik ikke mange dage, før jeg havde slugt den første bog. Den var ærlig talt virkelig spændende, og jeg var omgående fan. (Omkring Twilight-sammenligningen kan jeg ikke helt se årsagen, ud over, at der er en pige og to fyre med).
Konceptet elsker jeg, og selv om jeg glædede mig kraftigt til at selve "legene" startede, nød jeg også hele optakten dertil, og fortællingen om Katniss som person. Med hensyn til legene skiftede jeg meget mellem at være fuldstændig frastødt og tænke "det var da den sygeste idé nogensinde" og "hvorfor har vi ikke det her i Danmark?". Haha. Sidstnævnte selvfølgelig kun fordi jeg var grebet af stemningen. Jeg er jo ikke sindssyg.
I går var jeg så i biografen og se filmen, hvilket jo i sig
selv er ganske interessant med bogen så frisk i hukommelsen. Jeg var i stand
til at sammenligne enhver lille forskel bog og film imellem, hvilket morede mig
meget (men måske ikke morede Daniel så meget i bussen på vej hjem). Jeg er ikke
typen, der bærer nag over ændringer, når bøger overgår til film, med mindre det
er graverende forskelle eller udeladelse af vigtige ting. Sidstnævnte syntes jeg heldigvis ikke rigtig der var noget
af i denne film. Jeg kunne rigtig godt lide filmen som film, men også som
filmatisering af bogen, hvilket ærlig talt sjældent sker. Så alle anbefalinger herfra!
I det nedenstående skal du lige markere teksten med musen for at kunne læse det - for ligesom at sikre, at ingen får øje på det ved en fejl.
Filmen skal derudover roses for at få mig til at tude mere, end jeg nogensinde har gjort i en biograf. Jeg plejer kun at fælde en moderat tåre, men denne gang sværger jeg, at jeg ligefrem hulkede (diskret, selvfølgelig!). Det handler naturligvis om Rues død. Eller faktisk lykkedes det mig at sørge stilfærdigt gennem selve hendes død og hendes "begravelse", men da Katniss signalerede til District 11, og man så folkemængderne gøre det samme, kunne jeg satme ikke rumme det længere. Åha. Det var et smukt og hårdt øjeblik.
I morgen bringer jeg et blogindlæg, hvor jeg fremhæver de ifølge mig vigtigste tematikker ved overgangen fra bog til film - det skal I glæde jer til!
I morgen bringer jeg et blogindlæg, hvor jeg fremhæver de ifølge mig vigtigste tematikker ved overgangen fra bog til film - det skal I glæde jer til!
Abonner på:
Opslag (Atom)




