mandag den 23. maj 2011

nem og rar hindbærtærte

Hvis I mangler en meget hurtig dessert til aftenskaffen en dag, er dette alt, hvad I behøver. Min fine kæreste er stor fan af frugttærter med creme fraiche, hvorfor jeg lavede denne til ham for et stykke tid siden. Den er mere end godkendt, og så er den så let at lave, at det næsten er kriminelt. Jeg smed lidt revet marcipan i dejen, hvilket bestemt ikke gjorde den værre.


Hurtig hindbærtærte
2 æg
160 g sukker (du kan sagtens nøjes med 100)
100 g hvedemel
200 g frosne hindbær
evt. lidt revet marcipan, hakket chokolade, nødder eller hvad du nu kaster din kærlighed på

Pisk æg og sukker skummende. Tilsæt mel og bland det. Smør et tærtefad (ca. 25 cm) og fordel dejen i det. Læg hindbær ovenpå. Bages i ovnen ved 200 grader i cirka 25 minutter (opskriften i linket siger 35, men det er alt for meget, i hvert fald i min ovn - hold øje med når tærten bliver gylden).
Serveres med creme fraiche eller flødeskum. Værsgo!

17 kommentarer:

  1. Den er fantastisk.. Har lavet samme opskrift et par gange :D Så kan det næsten ikke blive lettere.

    SvarSlet
  2. Jeg var godt nok imponeret over, hvor fint den smagte i forhold til hvor kort tid den tog at lave :) Kan kun anbefales.

    SvarSlet
  3. tak for invitationen :) jeg vil meget gerne komme til kage og chai latte i din hybel ;) det er noget så fint et tærtefad!

    SvarSlet
  4. Helt sikkert.. Har fået helt lyst til den nu.. Men har desværre ikke alt hjemme til at kunne lave den.. ih! Du må ikke friste en gravid kvinde :p

    SvarSlet
  5. Line, det var så lidt - ring gerne lige en halv times tid i forvejen, så jeg kan nå at lave den :P

    Tanja, tro mig, det er lige så slemt selv om man ikke er gravid! Sidder også og lider nu, haha.

    SvarSlet
  6. Den skal jeg prøve på et tidspunkt, det lyder jo helt fantastisk nemt! Og så er den også rigtig flot :)

    Og sikke hurtigt din imdb-tæller stiger. Det ender jo med at du overhaler mig, altså :(

    SvarSlet
  7. Stine, ja den er ret flot :D
    Bare rolig, det er udelukkende fordi jeg lige har en naturlig pause i specialeskrivningen disse dage. Og så pga. det Star Wars-marathon.

    SvarSlet
  8. Hold da op hvor ser den lækker ud...
    Manden min har netop efterspurgt sådan en tærte... Måske det er det der skal laves næste gang han skal forkæles...

    SvarSlet
  9. Den ser rigtig lækker ud. Manden, der boede her før os, har plantet en masse rabarber i haven, som Stefan og jeg er gået i krig med, sådan rent kulinarisk, i hvert fald.

    SvarSlet
  10. Den ser lækker ud. Jeg vil bage denne tærte i morgen. Jeg vil prøve med Cheasy yoghurt med vanilje frem for flødeskum. :-)

    SvarSlet
  11. Hvor dejligt med en kæreste der er vild med frugttærter - det er min ikke - desværre. Men tærten ser virkelig lækker ud :-)

    Mange hilsner
    Birthe

    SvarSlet
  12. mmmnh! den vil jeg prøve!

    SvarSlet
  13. Hej Bitten,

    uh - det ser lækkert ud! og jeg kan godt forstå den er nem/hurtig - den må snart prøves :o)

    knus
    Camilla

    SvarSlet
  14. Hvor ser den skøn og nem ud - den skal helt sikker afprøves. Forestiller mig, at jeg også kan smide andre former for bær og frugt i den:-)

    SvarSlet
  15. Uhh den ser lækker ud :D

    SvarSlet
  16. Den ser bare vildt lækker ud <3

    SvarSlet
  17. Vil blot sige tak for en god opskrift. Denne tærte smagte dejligt.
    Har lige siddet og kigget din blog lidt igennem, det er en inspirerende blog du har. Jeg vender helt sikkert tilbage en anden gang.
    Vh Lina :)

    SvarSlet