hasselback-kartofler og skinkeschnitzel

Jeg så mig nødsaget til at skrive et blogindlæg udelukkende om min aftensmad, idet jeg kom til at tage billede af den. Følte mig lidt overskuds-agtig fordi jeg rent faktisk gad lave ordentlig mad til mig selv på trods af dagens dovne tilstand. Så altså, jeg fik hasselback-kartofler med skinkeschnitzel og bearnaisesauce til. Desværre var denne sauce ikke specielt god, den var på flaske, og jeg har selvfølgelig stadig en halv flaske tilbage...

I skrivende stund overvejer jeg, hvad jeg skal få min aften til at gå med. Mine overvejelser går vist primært på, hvorvidt jeg skal være fornuftig og læse statistik, eller slappe af foran computeren og kigge på ting, jeg alligevel ikke har råd til. Det er en svær beslutning. Derfor starter jeg med at kigge i 2 gratis bagehæfter, jeg sneg med hjem fra Fakta i dag, og overveje, hvad jeg skal bage af lækkerier til jul.