 |
| (Billede opdateret den 24. april 2012) |
Peanutbutter cookies (ca. 32 stk)
125 g blødt smør
100 g rørsukker (ca. 1¼ dl)
100 g sukker (ca. 1¼ dl)
1 æg (str. stor)
150 g grov peanutbutter
2 spsk lys sirup
125 g peanuts
150 g hvedemel (ca. 2½ dl)
1 tsk bagepulver
1 nip fint salt
Pisk smør med de to slags sukker, til det er lyst og cremet. Pisk ægget i. Rør peanutbutter og sirup ud i dejen. Vend peanuts, mel, bagepulver og salt i dejen. Fordel dejen på plader med bagepapir (ca. 1 spsk dej pr. cookie). Bag kagerne midt i ovnen ved 175° til de er gyldne - ca. 15 minutter.
Kagerne skal køle af på en rist, men pas på, når de tages af pladen. Når de er varme, er de meget skøre og går let i stykker.
(Opskrift fra Arla.dk)
ahaha cookies der er meget skøre ;)kan du uddybe hvor gode de er yderligere :)
SvarSletJa jeg glemte vist at skrive min mening - de er rigtig dejlige! Uden tvivl bedst når de er nybagte, og dér smager de også langt mere af peanutbutter.
SvarSletI øvrigt brugte jeg mandler - lidt blasfemisk, men jeg havde ikke peanuts.