tirsdag den 27. juli 2010

bittens fabelagtige sauce af kød

Ej, jeg lavede bare den bedste kødsauce i dag! Jeg har simpelthen ikke fulgt min madplan overhovedet, fordi jeg pludselig spiste hos andre mennesker eller fik uventede besøg. Men pasta med kødsauce blev det til i dag. Mit eneste indkøb var en dåse hakkede tomater. Og mælk, fordi Marie holdt et foredrag om knogleskørhed, da jeg besøgte hende i dag.


Bittens fabelagtige kødsauce
... der er faktisk ingen opskrift, men jeg tilsatte nogenlunde...
Hakket oksekød
Hakket løg
Hvidløg
Cocktailpølser (de var faktisk ulækre, ville foretrække ægte pølser, men det havde jeg ikke)
Gulerod i skiver
Hakket flået tomat
Sød chilisauce (meget vigtig ingrediens!)
Chiliflager
Salt
Peber

- og jeg har rester :D

2 kommentarer:

  1. Det var mere end bare godt :) Nogle gange kan det godt betale sig bare at prøve sig frem.

    SvarSlet