tirsdag den 19. januar 2010

kylling med sød chilimarinade og chilistegte ris

Når hverdagen er knap så opløftende, må man nyde de glæder, man alligevel har - som eksempelvis mad! Derfor besluttede jeg fra morgenstunden, at jeg ville lave mig en lækker aftensmad i dag. Det blev til kyllingelår marineret med sød chili, chilistegte ris (en idé snuppet fra Newyorkerbyheart) og salat med sennepsdressing. Det smagte ret fantastisk! En lille detalje var dog, at risene blev virkelig stærke, så jeg må nok hellere bruge lidt mindre chili næste gang. Men stærkt er også godt.



Nu kan jeg mærke, at jeg snart skal have et stykke Mississippi Mud Pie...

6 kommentarer:

  1. Sikke et chekket billede - lige til et madmagasin. Har også prøvet at lave noget for stærkt host host!!! Og der havde vi endda gæster - de stakler! KNUS

    SvarSlet
  2. Kevin - Ja, du kan ærgre dig over, at du ikke tog imod den åbne invitation :P

    Michael - Ej, det gik fint nok med saftevand.

    Tina - Tak for billedros! Jeg glædes nu over, at jeg ikke inviterede gæster alligevel i går, hehe.

    SvarSlet
  3. Det ser lige så lækkert ud, som det lød i din beskrivelse på facebook i går. Jeg må prøve at lave chilistegte ris inden for nærmeste fremtid :)

    SvarSlet
  4. Tak Lina :D
    Synes også du skal prøve risene, men følg mit råd og vær varsom med chilien!

    SvarSlet